Fotó: nyílt forrásból
Vannak olyan desszertek, amelyek nem csak nem károsak az alakra, hanem egészségesek is lehetnek. oktatás 1 A desszertek nem csak az alakra károsak, hanem egészségesek is lehetnek.
A fogyás nem jelenti azt, hogy teljesen le kell mondanunk az édességekről. Vannak olyan desszertek, amelyek nemcsak hogy nem károsak az alakodra, de egészségesek is lehetnek, hiszen fehérjét, rostokat, egészséges zsírokat és minimális hozzáadott cukrot tartalmaznak. Az RBC-Ukraine elárulja, hogy milyen 5 egészséges desszertet ehetsz minden nap.
Zsenge túróragu cukor nélkül
A túró kiváló fehérjeforrás, amely jóllakat, és segít megőrizni az izomtömeget a fogyás során. Ez a ragu a klasszikus változatokkal ellentétben nem tartalmaz cukrot, édességét egy banán vagy egy kis méz adja.
- Hozzávalók (2 adaghoz): 5% túró – 200 g, Tojás – 1 tojás, Banán – 1 banán (vagy 1 teáskanál méz), Kukorica- vagy zabliszt – 1 evőkanál, Vanília, fahéj – ízlés szerint.
- Elkészítés: Egyszerűen turmixgéppel vagy villával simára keverjük az összes hozzávalót. A keveréket egy kis formába kenjük, és 180°C-ra előmelegített sütőben kb. 25 percig sütjük. Tálalja kedvenc bogyósgyümölcseivel vagy natúr joghurttal.
Chia puding bogyós gyümölcsökkel
A chia mag igazi szuperélelmiszer a hígítók számára. Rostban, omega-3 zsírsavakban és fehérjében gazdagok. A chia magok folyadékkal érintkezve gélszerű szerkezetet alkotnak, ami érdekes textúrát ad a pudingnak, és hozzájárul a hosszan tartó teltségérzethez.
- Növényi vagy tehéntej – 150 ml, Chia mag – 2 evőkanál, Méz vagy datolya – 1 teáskanál (vagy egyáltalán nem édesítőszer), Bogyós gyümölcsök – 50 g.
- Elkészítés: Egy pohárban keverjük össze a tejet, a chia magot és az édesítőszert (ha használunk). Hagyjuk állni 10 percig, majd keverjük újra jól össze, hogy ne legyen csomós. Fedjük le és tegyük a hűtőbe legalább 2 órára, de jobb, ha egy éjszakára a tökéletes állag érdekében. Tálalás előtt adjon hozzá friss vagy felolvasztott bogyós gyümölcsöket.
Csokoládé-avokádó avokádó mousse
Ez a desszert igazi felfedezés a csokoládé szerelmeseinek. Tejszín és cukor helyett egészséges összetevőket használ: az érett avokádó krémes állagot ad, és egészséges egyszeresen telítetlen zsírokat tartalmaz, a banán édességet ad, a kakaó pedig gazdag csokoládéízt.
- Hozzávalók (2 adaghoz): 1 db: Avokádó – 1 érett, Banán – 1, Kakaópor – 2 teáskanál, Méz vagy stevia – ízlés szerint, Növényi tej – 2-3 evőkanál (a megfelelő állag eléréséhez).
- Elkészítés: Tegyük az összes hozzávalót egy turmixgépbe, és keverjük simára, légies mousse állagúvá. Tegyük a hűtőbe 30 percre, hogy a mousse kihűljön és stabilizálódjon. Tálalhatjuk őrölt dióval megszórva vagy bogyós gyümölcsökkel díszítve.
Ropogós almás chips
Ha valami ropogósra vágysz, de extra kalóriák és cukor nélkül, az alma chips tökéletes választás. A lehető legegyszerűbb és legtermészetesebb desszert, amely rostban gazdag.
- Összetevők: – Roppancsok: 1: Fahéj – opcionális.
- Elkészítés: Az almákat alaposan megmossuk, és nagyon vékony szeletekre vágjuk (minél vékonyabbak, annál ropogósabbak lesznek a ropogtatnivalók). Helyezzük egy rétegben egy sütőpapírral bélelt tepsire. Szórjuk meg fahéjjal, ha szeretnénk. Süssük a 100 °C-os sütőben 1-1,5 órán át, időnként megforgatva, amíg a szeletek szárazak és ropogósak lesznek. Használhatunk dehidratálót is, vagy akár serpenyőben, olaj nélkül, alacsony hőfokon is száríthatjuk.
Sütés nélküli fehérjeszelet
Ezek a szeletek nagyszerű nassolnivaló vagy desszert, ha energiára és egy extra adag fehérjére van szükséged. Könnyen elkészíthetőek, és nem igényelnek sütést. A datolya természetes édességet ad és összeköti az összetevőket.
- Hozzávalók (4-5 szelethez): A szeleteket a következő összetevőkből állítják össze: Zabpehely – 100 g, Csont nélküli datolya – 100 g, Dió (dió, mandula) – 30 g, Kakaó – 1 teáskanál, Fehérje (opcionális) – 1 mérőkanál, Kókuszdió –1 teáskanál (a megforgatáshoz).
- Elkészítés: Tegyük a zabot, a datolyát, a diót, a kakaót és a fehérjét (ha használjuk) egy turmixgépbe. Addig turmixoljuk, amíg ragacsos, sima pépet nem kapunk. Ha a massza túl száraz, adhatunk hozzá egy kanál vizet vagy tejet. Formázzunk a masszából kis rudakat, és ha szeretnénk, hempergessük meg őket kókuszban. Tegyük a hűtőbe legalább 1 órára, hogy megkeményedjen.
Megjegyzések:
