Foto: z verejných zdrojov
Existujú dezerty, ktoré nielenže nie sú škodlivé pre postavu, ale môžu byť aj zdravé.
Schudnúť neznamená úplne sa vzdať sladkostí. Existujú dezerty, ktoré nielenže neškodia vašej postave, ale môžu byť aj zdravé, pretože obsahujú bielkoviny, vlákninu, zdravé tuky a minimum pridaného cukru. RBC-Ukrajina vám prezradí, akých 5 zdravých dezertov môžete jesť každý deň.
Jemný tvarohový nákyp bez cukru
Tvaroh je vynikajúcim zdrojom bielkovín, ktoré zasýtia a pomáhajú zachovať svalovú hmotu počas chudnutia. Tento nákyp na rozdiel od klasických verzií neobsahuje cukor a sladkosť mu dodáva banán alebo malé množstvo medu.
- Ingrediencie (na 2 porcie): Tvaroh 5% – 200 g, vajce – 1 vajce, banán – 1 banán (alebo 1 lyžička medu), kukuričná alebo ovsená múka – 1 lyžica, vanilka, škorica – podľa chuti.
- Príprava: Všetky ingrediencie jednoducho rozmixujte mixérom alebo vidličkou do hladka. Zmes rozotrieme do malej formy a pečieme vo vyhriatej rúre pri 180 °C približne 25 minút. Podávajte s obľúbeným bobuľovým ovocím alebo prírodným jogurtom.
Chia puding s lesným ovocím
Chia semienka sú skutočnou superpotravinou pre chudnúcich. Sú bohaté na vlákninu, omega-3 mastné kyseliny a bielkoviny. Pri kontakte s tekutinou chia semienka vytvárajú gélovú štruktúru, ktorá dodáva pudingu zaujímavú štruktúru a prispieva k dlhotrvajúcemu pocitu sýtosti.
- Zloženie (na 1 porciu): Rastlinné alebo kravské mlieko – 150 ml, chia semienka – 2 PL, med alebo datle – 1 ČL (alebo žiadne sladidlo), bobule – 50 g.
- Príprava: V pohári zmiešajte mlieko, chia semienka a sladidlo (ak používate). Necháme 10 minút odstáť, opäť dobre premiešame, aby sme sa vyhli hrudkám. Prikryte a vložte do chladničky aspoň na 2 hodiny, alebo lepšie cez noc, aby bola konzistencia dokonalá. Pred podávaním pridajte čerstvé alebo rozmrazené bobuľové ovocie.
Čokoládová avokádová pena
Tento dezert je skutočným objavom pre milovníkov čokolády. Namiesto smotany a cukru sa v ňom používajú zdravé ingrediencie: zrelé avokádo dodáva krémovú konzistenciu a obsahuje zdravé mononenasýtené tuky, banán dodáva sladkosť a kakao bohatú čokoládovú chuť.
- Zloženie (na 2 porcie): Kakaový prášok – 2 lyžičky, med alebo stévia – podľa chuti, rastlinné mlieko – 2-3 lyžice (pre správnu konzistenciu).
- Príprava: Všetky ingrediencie vložíme do mixéra a šľaháme do hladkej, vzdušnej konzistencie peny. Vložte do chladničky na 30 minút, aby sa pena ochladila a stabilizovala. Môžete ju podávať posypanú mletými orechmi alebo ozdobenú bobuľovým ovocím.
Chrumkavé jablkové lupienky
Ak chcete niečo chrumkavé, ale bez ďalších kalórií a cukru, jablkové lupienky sú ideálnou voľbou. Sú najjednoduchším a najprirodzenejším možným dezertom bohatým na vlákninu.
- Zloženie: 1: Jablká – 2 ks, škorica – voliteľne.
- Príprava: Jablká dôkladne umyjeme a nakrájame na veľmi tenké plátky (čím budú tenšie, tým budú chrumkavejšie). Uložíme ich na plech vyložený pergamenovým papierom v jednej vrstve. V prípade potreby posypte škoricou. Pečte v rúre pri 100 °C 1 – 1,5 hodiny, občas otočte, kým plátky nebudú suché a chrumkavé. Môžete použiť aj dehydrátor alebo dokonca sušiť na panvici bez oleja na miernom ohni.
Proteínové tyčinky bez pečenia
Tieto tyčinky sú skvelým občerstvením alebo dezertom, keď potrebujete energiu a extra porciu bielkovín. Sú jednoduché na prípravu a nevyžadujú si žiadne pečenie. Datle dodávajú prirodzenú sladkosť a spájajú ingrediencie.
- Suroviny (na 4-5 tyčiniek): Ovosné vločky – 100 g, vykostené datle – 100 g, orechy (vlašské, mandle) – 30 g, kakao – 1 lyžička, proteín (voliteľný) – 1 odmerka, kokos – 1 lyžička (na obalenie).
- Príprava: Do mixéra vložte ovsené vločky, datle, orechy, kakao a proteín (ak používate). Mixujte, kým nevznikne lepkavá, hladká hmota. Ak je hmota príliš suchá, môžete pridať lyžicu vody alebo mlieka. Zo zmesi vytvarujte malé tyčinky a podľa potreby ich obaľte v kokose. Vložte do chladničky aspoň na 1 hodinu, aby stuhli.
